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깨끗한 강화생쑥

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강화약쑥 생쑥 1kg (예약판매)(단오쯤 순차발송)


깨끗한 강화생쑥-강화약쑥 생쑥 1kg (예약판매)(단오쯤 순차발송)

가격 : 10,000원
용량 : 1kg
생쑥 예약판매합니다~!
6월초부터 주문순서대로 발송합니다.
작년에 무농약인증 받은 강화약쑥입니다.
깨끗하고 안전한 쑥으로 쑥효소,쑥차 만들어 드시면 좋을거라 생각됩니다!
생쑥은 쑥효소, 쑥차 등을 만들어 드실수 있습니다.

**쑥효소 만들기**
1. 쑥과 황설탕을 1:1 비율로 준비한다.
2. 쑥은 씻어서 물기를 툭툭 털어, 그늘에서 말린다.
3. 적당한 크기로 잘라서 항아리에 넣는다.
4. 황설탕을 넣은 후 골고루 섞어주면서 꾹꾹 눌러준다.
5. 항아리 입구를 밀봉한 후 서늘한 곳에서 1차 숙성(3개월)을 한다.
6. 1차 숙성 기간의 초반에는 몇일에 한번씩 설탕과 쑥을 골고루 섞어준다.
7. 1차 숙성이 끝나면 쑥을 건져내고 쑥효소만 약 6개월 정도 2차 숙성을 한다.

**쑥차 만들기**
1. 쑥을 깨끗이 씻어서 물기를 툭툭 턴 후 찜통에서 살짝 찐다. (약 10초)
2. 쪄서 숨이 죽은 쑥을 바람이 잘 통하는 그늘에서 1~2일 정도 말립니다.
3. 마른 쑥을 약불의 후라이팬에서 덖는다.

관련링크 : http://www.ghtobagi.com/front/php/product.php?product_no=131
작성일시 : 2016-05-19 오전 8:23:34  조회수 : 15,543
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BEST 강화도특산물!!

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